Crêperie Gîte de groupe - La Croix de Cheules Cantal
Café / Crêpes & Gaufres / Glaces / Casse-croûte

Crêpe Gaufres Casse-croûte - La Croix de Cheules Cantal

Les Crêpes Classique

Bouton D’Or : Sucre & jus de citron frais 3,30 €

Capucine : Au choix : Confiture de lait, crème de marron, miel ou sirop d’érable 2,90 €

Giroflée : Au choix : Sauce chocolat maison ou Sauce caramel beurre salé maison 2,90 €

Jacinthe : Sucre & jus d’orange frais 3,30 €

Jonquille : Poire au sirop, sauce chocolat maison & amandes effilées 4,30 €

Marguerite : Sucre 2,40 €

Myosotis : Confiture d’orange, sauce chocolat maison & amandes effilées 3,80 €

Narcisse : Chantilly 2,90 €

Pâquerette : Sauce chocolat maison & noix de coco râpée 3,40 €

Pensée : Nutella 2,90 €

Tulipe : Au choix : confiture de fraise, framboise, groseille, mûre, myrtille, orange ou rhubarbe 2,90 €

Violette : Sauce chocolat maison OU Sauce caramel beurre salé maison & amandes effilées 3,40 €

 

Les Crêpes Glacées

Bleuet : Chantilly & glace chocolat 4,60 €

Coquelicot : Confiture de groseille, sorbet pêche, coulis de fruits rouges & noix de coco râpée 5,30 €

Crocus : Poire au sirop, sorbet poire, sauce chocolat maison & amandes effilées 5,70 €

Genêt : Sauce chocolat maison, glace menthe/chocolat & amandes effilées OU sauce caramel beurre salé maison, glace thé vert matcha & amandes effilées 4,90 €

Iris : Sauce chocolat maison & glace vanille OU Sauce caramel beurre salé maison & glace caramel beure salé 4,60 €

Lupin : Jus de citron frais, sorbet citron & noix de coco râpée 4,80 €

Œillet : Confiture d’orange, sauce chocolat maison, sorbet orange & amandes effilées 5,30 €

Pivoine : Jus d’orange frais, sorbet citron & noix de coco râpée 4,80 €

 

Les Crêpes Fleuries

Aubrac : Confiture de thé d’Aubrac 2,90 €

Cynorhodon : Confiture de Cynorhodon : fruit de l’églantier ou « gratte cul » 2,90 €

Gentiane : Délice de gentiane 2,90 €

Pissenlit : Confit de Fleurs de Pissenlit 2,90 €

Rose : Confit de Pétales de roses 2,90 €

Verveine : Confit de Fleurs de Verveine 2,90 €

 

Verveine Glacée : Confit de Fleurs de Verveine & Glace verveine 4,60 €

Les Gaufres

Trois sucres : Blanc, Glace & Cassonade 3,40 €

Blanche : Chantilly 3,90 €

Confiture : Au choix : fraise, framboise, groseille, mûre, myrtille ou orange 3,90 €

Fleuries : Au choix : Aubrac, Cynorhodon (gratte cul), Pissenlit, Rose ou Verveine 4,10 €

Marron : Nutella ou Crème de marron 3,90 €

Maison : Sauce chocolat maison ou Sauce caramel beurre salé maison 3,90 €

Quatre Saisons : Confiture au choix, 1 boule de glace au choix, chantilly & sucre glace 5,80 €

  

Les Desserts

Le Baba du Bougnat 5,90 €

2 Babas à la Verveine artisanale (Distillerie Couderc), chantilly & glace chocolat

 

La Petite Fondue au Chocolat 6,50 €

Sauce chocolat maison, fruits, bonbons, gâteaux & noix de coco râpée

 

 

Café, Thé & Chocolat Chaud Gourmands

Café 

Gourmand 

6,00 €

¼ gaufre, petite crêpe, 1 boule de glace au choix, chantilly

Thé Jardin

d’Asie Gourmand 

7,00 €

¼ gaufre, petite crêpe, 1 boule de glace au choix, chantilly

Chocolat Chaud 

Gourmand 

7,00 €

¼ gaufre, petite crêpe, 1 boule de glace au choix, chantilly

Le casse-croûte à l’assiette

Les assiettes froides

Assiette de charcuterie accompagnée de sa salade verte :

-   Complète : jambon de pays, terrine auvergnate, saucisson, saucisse sèche, jambe de porc 12,00 €

-   Trio : 3 charcuteries au choix parmi la liste ci-dessus 8,00 €

Assiette de fromage accompagnée de sa salade verte 11,00 €

Assiette duo : Trio de charcuterie & fromage accompagnée de sa salade verte 15,00 €

Salade Montagnarde : « Mandailles » et son miel de montagne sur son pain de campagne et son lit de salade verte 12,00 €

 

Les assiettes chaudes 

Chou farci ou Pounti accompagnée de sa salade verte 11,00 €

Duo : Chou farci & pounti accompagnée de sa salade verte 12,00 €

Tripoux et ses légumes vapeur 13,00 €

 

Les assiettes sur RESERVATION  UNIQUEMENT

Truffade, jambon de pays et salade verte 13,00 €

Assiette de spécialité : Pounti ou Chou farci, truffade, jambon de pays et salade verte 17,00 €

 

Les gaufres salées

Cheuloise : gaufre salée (chiffonnade de jambon de pays, tomate, copeaux de Cantal, sorbet salé) sur son lit de salade verte 12,50 €

Bergère : gaufre salée (chiffonnade de jambon de pays, saucisse sèche, fromage de chèvre chaud « Le Mandailles ») sur son lit de salade verte 12,50 €

 

Les bourriols

Bleu :     bourriol au Bleu et jambon de pays accompagné de sa salade verte 10,00 €

Cantal : bourriol au Cantal et jambon de pays accompagné de sa salade verte 10,00 €

Le casse-croûte en formule

La formule à 15,00 € *

Entrée au choix  : - Charcuterie : jambon de pays, terrine auvergnate et saucisson sec

                               - Salade montagnarde

Plat au choix : - Pounti accompagnée de sa salade verte

                          - Chou farci accompagnée de sa salade

                          - Bourriol Bleu ou Cantal

 

La formule à 20,00 € *

Entrée au choix : - Charcuterie : jambon de pays, terrine auvergnate et saucisson sec

                              - Salade montagnarde

Plat au choix : - Tripoux et ses légumes vapeurs

                          - Duo Chou farci & pounti et salade verte

                          - Truffade, jambon de pays et salade verte (sur réservation uniquement)

                          - Assiette de spécialités (sur réservation uniquement)

Dessert : - Crêpes classiques ou Gaufres au choix (Suppl. de 2,00 € pour Gaufre 4 saisons ou Crêpes glacées)

 

* Suppl. fromage 4,00 €